Nos différents menus

Vous trouverez ci dessous les 2 menus que vous propose le chef chaque jour.

A noter que le "menu Notre Formule" suivra la saison et les envies de votre cuisinier, le menu ci-dessous vous donne un avant-goût des plats concoctés chez La Mignardise.

 

« Notre Formule »

*Accompagné d’un verre de vin de notre sélection : blanc, rouge ou rosé (12 cl) et d’un café

*entrée, plat, dessert : 32

*entrée, plat : 25€ *plat, dessert : 25€

Entrées :
 

Fine crème de potiron parfumée au curry
Ou
pâté "Grand-mere"confiture de figues aux épices

Plats :

Dos de cabillaud rôti, poêlée de champignon 
Ou
Filer de canette au miel de notre rucher 

Desserts :

Marmelade de fraise et de rhubarbe
Ou
Fondant au chocolat, crème Anglaise

Menu 65.00€ttc

Foie gras de canard parfumé au vin moelleux

ou

Escalope de Foie gras poêlée, au miel de notre rucher 

ou

Pressé de Saint-Jacques aux fines herbes

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Noix de Saint-jacques au Champagne

ou

Tournedos rossini

ou 

Ris de veau braiséaux morille 

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Assiette de fromages affinés, confiture de figues aux épices

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Nos desserts

 

Menu 45.00€ttc

Ballotine de pintade coeur de foie gras

ou

Crostillant de tête de veau sur une sauce ravigote

ou 

Feuilleté léger de champignon, sauce cauteau Champenoise

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Blanc de merlu rôti, caviar d'aubergine, sauce ravigote 

ou

Magret de canard caramélisé aux miel de notre rucher

ou

Côte de veau poêlée aux tomates confites

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Nos dessets 

Horaires des services :

Déjeuner : 12h00 - 14h00

Dîner : 19h30 - 21h30

Fermetures :

Dimanche soir et Lundi

Origine des viandes

Faux-filet / Filet de bœuf : France